Resep Mudah Tumis daun dan bunga kates anti pahit Paling Mudah

Resep Membuat Tumis daun dan bunga kates anti pahit.

Kamu bisa membikin Tumis daun dan bunga kates anti pahit menggunakan 15 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis daun dan bunga kates anti pahit

1. Tambahkan 2 lembar dari daun kates.
2. Tambahkan Bunga dari kates secukupnya.
3. Campurkan 100 gr dari udang pape/rebon kering.
4. Persiapkan 15 buah dari Cabe rawit.
5. Tambahkan 5 buah dari Cabe keriting.
6. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
7. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
8. Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
9. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
11. Campurkan 2 SDM dari gula.
12. Campurkan 1 sdt dari baking soda / asam jawa.
13. Campurkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
14. Tambahkan dari Air untuk merebus daun kates.
15. Campurkan Secukupnya dari Air untuk kuah.

Cara Cara Membuat Tumis daun dan bunga kates anti pahit

1. Remas-remas daun kates dan bunganya diberi 2 sdt garam, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Didihkan air, masukan daun dan bunga kates aduk, diamkan 5 menit, lalu masukan baking soda atau larutan asam jawa aduk sebentar. Jika pakai baking soda maka daun akan cepat empuk. Angkat tiriskan bilas air bersih, iris tipis..
2. Bawang di kupas lalu iris tipis, begitupun dengan cabenya. Panaskan minyak tumis bawang dan cabe sampai harum masukan gula dan garam aduk rata, lalu masukan udang yang sudah di cuci, aduk, masukan daun dan bunga kates tambahkan saos tiram, dan kaldu bubuk aduk rata, tambahkan sedikit air, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi panas 🤤.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tumis daun dan bunga kates anti pahit.