Resep Membuat 31. Lodeh Kates / Pepaya Muda Tanpa Tanding

Resep Membuat 31. Lodeh Kates / Pepaya Muda.

Kamu bisa membuat 31. Lodeh Kates / Pepaya Muda menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 31. Lodeh Kates / Pepaya Muda

1. Persiapkan 1 buah dari pepaya muda (me:1/2 UK. Besar).
2. Persiapkan 1 buah dari terong.
3. Campurkan 1 ikat dari kacang panjang.
4. Campurkan 1 liter dari santan.
5. Persiapkan 10 biji dari cabe rawit.
6. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
7. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
8. Tambahkan 1 buah dari lengkuas sebesar ibu jari dimemarkan.
9. Tambahkan dari Bumbu Halus:.
10. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
11. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 1 dari kunyit sebesar jari telunjuk.
13. Persiapkan 1 ruas jari dari kelingking kencur.
14. Tambahkan 1 biji dari cabe merah.
15. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
16. Campurkan 3 butir dari kemiri.
17. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
18. Tambahkan Secukupnya dari Garam.
19. Campurkan Secukupnya dari gula pasir.
20. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk (jika suka).

Cara Cara Membuat 31. Lodeh Kates / Pepaya Muda

1. Persiapkan semua bahan2..
2. Iris2 tipis pepaya. Potong² terong dan kacang panjang sesuai selera lalu sisihkan..
3. Blender semua bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun jeruk, salam dan lengkuas..
4. Tambahkan sebagian santan lalu masukkan pepaya, terong dan kacang panjang. Masak hingga sayuran lunak, kemudian masukkan sisa santan td. Lalu tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan juga Cabe rawit utuh.Masak hingga lodeh matang. Koreksi rasa. Jika dirasa santan kurang kental bisa ditambah santan instan..
5. Sayur lodeh siap untuk dihidangkan 😍😍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat 31. Lodeh Kates / Pepaya Muda.